Les laits frappés sont parfaits comme déjeuner ou collation nutritive et amusante. Cette version surgelée est encore plus amusante – toute la famille en raffolera!
SUCETTES AU TRIO DE PETITS FRUITS :
1 tasse (250 ml) de fraises fraîches ou surgelées
1 tasse (250 ml) de bleuets frais ou surgelés 1 c. à soupe (15 ml) de sucre ou de miel liquide
1 tasse (250 ml) de lait
1/2 tasse (125 ml) de yogourt aromatisé aux framboises
SUCETTES AUX PECHES :
2 tasses (500 ml) de pêches ou d'abricots frais, en boîte et égouttés ou surgelés, tranchés
2 c. à soupe (30 ml) de miel liquide ou de sucre
1 tasse (250 ml) de lait
1/2 tasse (125 ml) de yogourt aux pêches ou à la vanille
SUCETTES AUX BANANES ET ANANAS :
1 banane très mûre
1 tasse (250 ml) de morceaux d'ananas surgelés, ou en boîte et égouttés
1 à 2 c. à soupe (15 à 30 ml) de sucre ou de miel liquide
1 tasse (250 ml) de lait
1/2 tasse (125 ml) de yogourt nature ou à la vanille
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PréparationPréparation :
Au robot culinaire ou à l'aide d'un mélangeur vertical, mélanger les fruits et le miel ou le sucre (tel qu'indiqué, au goût) et le lait; réduire en purée jusqu'à consistance homogène. Ajouter le yogourt et mélanger juste assez pour combiner. Verser dans des moules à sucettes et insérer des bâtonnets, ou verser dans des tasses en papier de 3 oz (90 ml). Si vous utilisez des tasses en papier, congelez-les jusqu'à fermeté partielle, puis insérez ensuite les bâtonnets, pailles ou cuillères de plastique. Congeler jusqu'à fermeté, de 2 à 4 heures ou jusqu'à 2 semaines
Conseil(s) :
Si vous utilisez des tasses de papier, une fois les sucettes complètement surgelées, les transférer dans un contenant hermétique pour éviter qu'elles ne subissent une brûlure de congélation.
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