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* Note : La valeur quotidienne (VQ) est établie par Santé Canada et correspond à la quantité recommandée quotidiennement pour chaque élément nutritif. Le pourcentage de valeur quotidienne (% VQ) indique donc la proportion d’élément nutritif que fournit une portion de la recette, en comparaison avec la quantité recommandée. |
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Collation aux pommes et au cheddar
par Anna Olson
6 portions
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- 1 tasse (250 ml) de fromage Cheddar doux, râpé
- 1 tasse (250 ml) de pomme râpée grossièrement (environ 1 grosse pomme)
- ½ tasse (125 ml) de yogourt nature
- 1/3 tasse (80 ml) de morceaux de noix de Grenoble
- 1 c. à thé (5 ml) de moutarde à l’ancienne
- 6 petites tortillas de blé entier
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PréparationDans un petit bol, mélanger le fromage, la pomme, le yogourt, les noix de Grenoble et la moutarde. Déposer ¼ tasse (60 ml) du mélange au centre de chaque tortilla et rouler, en repliant les bouts.
Servir froid, ou réchauffer pour une collation délicieusement fondante. Pour réchauffer, déposer une tortilla dans un plat allant au micro-ondes tapissé de papier absorbant et chauffer 30 secondes à réglage élevé (100 %).
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 30 secondes par tortilla (facultatif)
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Information nutritionnellePar portion d’une collation :
Énergie : 238 Calories
Protéines : 9 g
Glucides : 21 g
Matières grasses : 13 g
Fibres : 3,2 g
Sodium : 323 mg
Le Top 5 des éléments nutritifs par portion de cette recette
Élément nutritif et % VQ * :
Calcium : 20 % / 221 mg
Sélénium : 22 %
Folate : 20 %
Phosphore : 17 %
Thiamine : 16 % |
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